Carta Reservar

Comida

Platos emblemáticos de Baelo

  • Ensaladilla clásica Olive, ¡DESDE 2013!
    16€
  • Paladar de atún en carppacio, aliñado con aceituna alberquina y flor de sal
    24€
  • Descargo en Tartar clásico, con crujiente de atún
    29€
  • Descargo en Tartar Nikkei, con notas picantes y aciduladas
    29€

Mariscos y conchas cocidos al momento

  • Almeja Rubia de Galicia a la marinera
    24€
  • Ostra francesa, Gillardeau N2 al Natural
    5€
    /UND
  • Triología de Ostras francesas Gillardeau N2
    16€

Carnes seleccionadas y con carácter

  • Lomo bajo braseado, servido en carpaccio con tapenade negra
    21€
  • Steak tartar de lomo bajo madurada 40 días, aliñado al gusto
    27€
  • Pastrami beef italiano, servida con salsa tártar del Piamonte
    21€

Postres caseros

  • Tiramisú casero italiano con aganache de café
    8€
  • Bizcocho caliente de chocolate fluido y helado de vainilla
    8€
  • Sopa de Yougurt y chiclate blanco con helado de dulce de leche
    8€
  • Tarta de queso gorgonzola horneada
    8€