Menús Degustación de Baelo

Disfruta de una experiencia gastronómica única en la Sierra de Madrid, disfruta de nuestra propuesta de menús degustación de Atún Rojo de Almadraba o del Gastronómico.

Un viaje gastronómico a las costas de Cádiz

Menú Degustación · Alma de Almadraba

Embárcate en un viaje gastronómico con nuestro producto estrella: el atún rojo de las almadrabas de Zahara, Conil y Tarifa.

Cada plato está creado para resaltar su frescura y calidad, desde el salazón hasta la ventresca, ofreciendo una experiencia llena de matices y sabores del mar andaluz.


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La esencia de nuestra cocina en un solo menú

Menú Degustación · De mercado

Un recorrido por los platos estrella de Baelo y marcado por los productos de temporada, pensado para quienes quieren probar lo mejor de nuestra gastronomía en una sola experiencia.
Desde las creaciones más emblemáticas hasta nuevas propuestas con alma gaditana, cada paso del menú está diseñado para sorprender y deleitar.

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Pasión, esfuerzo e ilusión en cada detalle

Descubre cómo nuestro equipo convierte cada visita en una experiencia.

Reservar mesa

Sumérgete en una experiencia gastronómica excepcional en Baelo Restaurante, donde nuestros menús degustación te llevan a un viaje culinario sin igual. Además de nuestra reconocida oferta, estamos emocionados de presentar nuestro nuevo Menú Degustación Alma de Almadraba, una odisea gastronómica que fusiona los sabores de diferentes continentes y mares. Cada plato es una obra maestra cuidadosamente diseñada para deleitar tus sentidos y despertar tu paladar a nuevas sensaciones. Desde las delicadas notas del atún rojo de almadraba hasta los robustos aromas de la tierra, cada bocado cuenta una historia de tradición, innovación y pasión por la cocina. 

Permítenos llevarte en este viaje culinario único, donde la excelencia se encuentra en cada detalle, desde la selección de ingredientes frescos hasta la presentación impecable. Reserva tu mesa ahora y descubre por qué Baelo Restaurante Mediterráneo es el destino preferido para los amantes de la buena comida y las experiencias gastronómicas inolvidables. 

Tu aventura culinaria te espera entre nuestras mesas.


¡Reserva ahora y déjate sorprender por la propuesta de Baelo Restaurante Mediterráneo en Torrelodones, Madrid!