BAELO Restaurante Torrelodones Madrid Baelo Restaurante Torrelodones Madrid

Una noche para recordar

Menú especial
San Valentín 2026

Celebra el amor con una experiencia gastronómica única diseñada para compartir, sorprender y emocionar.

Nuestro menú especial San Valentín combina creatividad, producto de temporada y maridajes cuidadosamente seleccionados, en un ambiente íntimo y acogedor pensado para disfrutar sin prisas.

Una velada perfecta para brindar, saborear y crear recuerdos inolvidables.


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Eventos con encanto en torrelodones

Baelo, el lugar perfecto para celebrar

En Baelo, restaurante en Torrelodones, hacemos de cada celebración una experiencia inolvidable. 

Nuestra casona de piedra, rodeada por la Sierra de Guadarrama, es perfecta para comuniones, bautizos, cumpleaños, pedidas o reuniones de empresa.

Disfruta de espacios privados, menús personalizados y una atención que cuida cada detalle. Ya sea una comida familiar o un evento corporativo con tecnología y catering, en Baelo encontrarás el equilibrio ideal entre naturaleza, gastronomía y elegancia. 

Celebra con nosotros momentos que merecen quedarse para siempre.


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Exclusividad, frescura y sabor en cada bocado

Atún rojo de Almadraba en Madrid

Descubre en Baelo el mejor atún rojo bluefin de almadraba en Madrid. De la mano de Gadira, garantizamos pesca sostenible y calidad premium. 

Disfruta sashimi de toro, tartar, morrillo, parpatana o nuestro menú degustación. Ultracongelado a -60 °C para conservar todo su sabor, cada corte es una experiencia gastronómica irrepetible. 

Tradición, sostenibilidad y excelencia en tu plato.


Menú degustación atún


Descubre, disfruta y brinda a tu ritmo

Vinos Únicos en Torrelodones

En Baelo, disfrutar del vino es parte esencial de la experiencia. Nuestra selección combina etiquetas reconocidas y hallazgos sorprendentes, a precios pensados para que te animes a explorar. 

Desde tintos elegantes hasta blancos frescos, cada botella cuenta una historia. Ya seas amante del vino o estés empezando, nuestro equipo te guiará para que cada copa complemente tu comida. 

Vive una experiencia vinícola accesible, auténtica y sin pretensiones en el corazón de Torrelodones.


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Desde 1826, sabor y encanto en un caserón único

Restaurante con historia en Torrelodones

Baelo se ubica en el caserón más antiguo de Torrelodones, un espacio de piedra con historia desde 1826. 

Su elegante decoración fusiona romanticismo y modernidad, con guiños al mar de Cádiz. Ofrece una cocina de autor con produtos de temporada y alma gaditana. Disfruta de comidas y cenas en un interior que transmite elegancia, o la informalidad del aire libre de nuestro jardín privado. Un restaurante con alma, en un entorno exclusivo, rodeado de la tranquilidad de la Sierra de Guadarrama, a tan solo unos minutos de Madrid.


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Baelo en Instagram

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La calidad de la comida es excepcional. Probamos el menú “Degusta Baelo”, que contiene los platos estrella del restaurante a lo largo de los años, y estaba todo buenísimo La cantidad de comida perfecta, con 7 platos y 2 postres que disfrutamos hasta el final. El servicio súper amable y el ambiente súper agradable. Merece la pena.

Luis Ventureira

Me ha encantado, es ideal para quienes disfrutan de la buena comida. Cada plato está preparado con un nivel de detalle y calidad sobresaliente, desde la frescura de los ingredientes hasta la presentación cuidadosa. Los sabores son equilibrados, lo que refleja el esmero y la pasión de la cocina. El servicio es excelente: el personal es atento, amable y siempre está dispuesto a mejorar la experiencia del cliente. Definitivamente es un lugar al que volveré. ¡Muy recomendable!

Régulo Castellanos

Todo un placer volveremos El menú de degustación perfecto tanto en variedad, sabores y texturas

Esteban Martinez
Premio TripAdvisor 2024
Premio TripAdvisor 2022
Premio TripAdvisor 2021
Premio Restaurant Guru 2022